Πεπόνι - ποια φρούτα και πού μεγαλώνει
Περιεχόμενο:
Η ζήτηση για αυθεντικά φυτά και εξωτικά φρούτα αυξάνεται κάθε χρόνο. Οι άνθρωποι ενδιαφέρονται όχι μόνο να δοκιμάσουν φρούτα στο εξωτερικό, αλλά και να προσπαθήσουν να τα καλλιεργήσουν μόνα τους. Το πεπόνι, ή το pepino, είναι μία από τις διαθέσιμες επιλογές για εξωτικά φυτά που όχι μόνο μπορούν να αναπτυχθούν, αλλά και να αποφέρουν καρπούς σε ρωσικές κλιματολογικές συνθήκες.
Τι είναι το pepino, πώς μοιάζει το έμβρυο;
Το Pepino είναι ένας μικρός αειθαλής καρποφόρος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 1,5 μ. Λόγω της ομοιότητας της γεύσης με το πεπόνι και το μάνγκο, ο θάμνος pepino πήρε τα ονόματα "πεπόνι" και "αγγούρι μάνγκο". Μερικές φορές, λόγω της ομοιότητας του σχήματος του καρπού με ένα αχλάδι, οι θάμνοι ονομάζονται "αχλάδι πεπονιού".
Pepino με φρούτα
Είναι δύσκολο να δοθεί μια συγκεκριμένη περιγραφή του φυτού, καθώς κάθε είδος έχει τα δικά του μορφολογικά χαρακτηριστικά. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να πούμε ότι εξωτερικά συνδυάζει τα σημάδια των διαφορετικών νυχτερινών σκιά: το στέλεχος είναι παρόμοιο με μια μελιτζάνα, τα λουλούδια είναι σαν εκείνα των πατατών, τα φύλλα μοιάζουν με πιπεριά.
Οι καρποί του πεπονιού μπορούν να είναι επιμήκεις, στρογγυλοί, σε σχήμα αχλαδιού, ισοπεδωμένοι. Το χρώμα του ώριμου πεπίνου κυμαίνεται από κρέμα έως έντονο κίτρινο. Το φλοιό μπορεί να είναι στιγματισμένο ή σκοτεινό. Η μάζα του pepino είναι από 200 έως 750 g.
Ο πολτός του καρπού είναι ζουμερός, άχρωμος ή κιτρινωπός, έχει γεύση σαν πεπόνι με ανάμιξη ανανά.
Το Pepino μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο ως θερμοκήπιο όσο και ως φυτό εσωτερικού χώρου. Η πατρίδα του φυτού είναι η Νότια Αμερική, σήμερα βρίσκεται συχνά στη Χιλή, τη Νέα Ζηλανδία και το Περού. Το αχλάδι πεπονιού κερδίζει επίσης δημοτικότητα στη Ρωσία.
Το ομώνυμο δέντρο πεπονιού
Το αχλάδι πεπονιού (pepino) συχνά συγχέεται με το δέντρο πεπονιών (παπάγια). Οι άνθρωποι αγοράζουν συχνά σπόρους παπάγιας με την προσδοκία ότι η πεπίνη θα αναπτυχθεί από αυτούς. Δεδομένου ότι η καλλιέργεια παπάγιας από σπόρους στο σπίτι δεν είναι πιο δύσκολη από ένα αχλάδι πεπονιού, οι αρχάριοι βλέπουν το αποτέλεσμα της εργασίας τους και εκπλήσσονται. Μερικοί πιστεύουν ότι οι λανθασμένοι σπόροι πουλήθηκαν σε αυτούς στο κατάστημα, άλλοι είναι ακόμη πιο μπερδεμένοι, πείθοντας όλους ότι έχουν καλλιεργήσει pepino.
Ένα φυτό όπως το Babako είναι γνωστό με το όνομα του πενταγωνικού πεπονιού. Αυτή είναι η τρίτη ονομασία του pepino, η οποία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Είναι εύκολο να μπερδευτείτε με εξωτικά, ειδικά όταν τα φρούτα δεν έχουν εμφανιστεί ακόμη.
Πριν προσπαθήσετε να φυτέψετε μια παπάγια, θα πρέπει να συγκρίνετε με τη φωτογραφία και να βεβαιωθείτε ότι αυτοί είναι οι σπόροι του φυτού παπάγια. Διαφορετικά, η σύγχυση θα ξεκινήσει ξανά. Κατά την αγορά, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην επισήμανση της σακούλας σπόρου, διαφορετικά μπορείτε να αγοράσετε ένα εντελώς άγνωστο φυτό.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με την καλλιέργεια αχλαδιών πεπονιού - το ρωσικό κλίμα δεν ταιριάζει στο φυτό και πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία και την υγρασία στο δωμάτιο.Αλλά πόση χαρά μπορείτε να ζήσετε ανυψώνοντας ένα εξωτικό ιδιότροπο άτομο.
Πεπόνι σε εσωτερικούς χώρους
Φωτισμός
Η Pepino αγαπά το φως και δεν ανέχεται τα ρεύματα, σύμφωνα με αυτούς τους δείκτες, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για την καλλιέργειά του.
Πότισμα
Είναι απαραίτητο να υγραίνεται το χώμα καθώς στεγνώνει, σε μικρές μερίδες. Για το επιφανειακό ριζικό σύστημα ενός δέντρου πεπονιού, η υπερβολική υγρασία είναι καταστροφική. Για το πότισμα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε καταβυθισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε το ευαίσθητο pepino να μην γίνει ιδιότροπο.
Θερμοκρασία
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια αχλαδιών πεπονιού είναι 20-25 ° C. Το κρίσιμο σημείο είναι 14 ° C, εάν το θερμόμετρο πέσει κάτω, το φυτό μπορεί να πεθάνει.
Διαμόρφωση και καλτσοδέτα
Για να αποφευχθεί το σπάσιμο και η ανάπτυξη των λεπτών βλαστών, πρέπει να δένονται. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να σχηματίσουν πεπίνο σε 1-2 βλαστούς. Όλα τα νεαρά βήματα πρέπει να αποσπαστούν προσεκτικά με το χέρι. Ένα σωστά διαμορφωμένο φυτό, κατευθυνόμενο προς τον ήλιο, παράγει άφθονα φρούτα, τα οποία έχουν χρόνο να ωριμάσουν κάτω από τις ακτίνες του ήλιου και να λάβουν όλα τα θρεπτικά συστατικά από μερικούς βλαστούς.
Το χώμα
Το φυτό χρειάζεται ένα έδαφος με ουδέτερη οξύτητα, με μικρή περιεκτικότητα σε άζωτο (αλλιώς το pepino θα αρχίσει να δίνει περίσσεια πράσινης μάζας εις βάρος των καρπών). Η θερμοκρασία της γης για καλλιέργεια δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 20 ° C.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα διεγερτικά ανάπτυξης ή το διάλυμα κοπριάς πουλερικών χρησιμοποιούνται ως λίπασμα. Το ντύσιμο ξεκινά 14 ημέρες μετά τη φύτευση του pepino σε μόνιμο μέρος και επαναλαμβάνεται μία φορά κάθε 14-20 ημέρες.
Ανθίζοντας και συγκομιδή
2-3 μήνες μετά τη φύτευση, το pepino αρχίζει να ανθίζει. Τα λιλά άνθη εμφανίζονται σε λεπτούς βλαστούς, το οποίο συνιστάται να το δέσετε στον πλησιέστερο βλαστό, έτσι ώστε οι μπουμπούκια να μην ξεκολλήσουν κάτω από το βάρος του βάρους τους.
ανθίζω
Ένα σπιτικό αχλάδι πεπονιού κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας πρέπει να τοποθετηθεί σε καλά αεριζόμενο μέρος και να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε τις πιο άνετες συνθήκες. Με μια απότομη αλλαγή θερμοκρασίας και υγρασίας, το φυτό μπορεί να ρίξει ωοθήκες και μπουμπούκια.
Όταν οι ωοθήκες εμφανίζονται στο φυτό, η συχνότητα ποτίσματος πρέπει να αυξάνεται. Το αχλάδι πεπονιού είναι ένα ζουμερό φρούτο που απαιτεί πολλή υγρασία για να σχηματιστεί. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να ρίξετε, διαφορετικά το φρούτο μπορεί να σπάσει.
Το Pepino ωριμάζει εντός 2 μηνών. Ο καρπός μεγαλώνει σε μέγεθος, αποκτά ένα χαρακτηριστικό χρώμα και άρωμα. Για να εξασφαλιστεί μεγαλύτερη αποθήκευση, τα φρούτα κόβονται με ένα κλαδέμα χωρίς να καταστρέφεται η σύνδεση με το πόδι. Το Pepino αποστέλλεται στο κάτω ράφι του ψυγείου και αποθηκεύεται για 1 έως 2 μήνες, ανάλογα με την ποικιλία.
Ποικιλίες από πεπόνι για τη Ρωσία
Υπάρχουν περισσότερες από 20 ποικιλίες αχλαδιού πεπονιού, αλλά μόνο 2 από αυτές χρησιμοποιούνται συχνότερα για καλλιέργεια σε ρωσικά γεωγραφικά πλάτη: Consuelo και Ramses. Κηπουροί από περιοχές με ζεστό κλίμα καταφέρνουν να τους φυτέψουν σε ανοιχτό έδαφος και να συγκομίσουν.
Ποικιλία Consuelo
Pepino Consuelo
Η ποικιλία καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1999 και συνιστάται για καλλιέργεια θερμοκηπίου και ανοιχτό έδαφος.
Το Pepino Consuelo δεν απαιτεί τσίμπημα των κορυφών (απροσδιόριστο). Μωβ στελέχη, ύψους άνω των 150 cm, σχηματίζοντας ενεργά παιδιά. Τα φύλλα είναι μικρά, ολόκληρα, ανοιχτό πράσινο χρώμα.
Τα λουλούδια μοιάζουν με λουλούδια πατάτας. Τα πέταλα είναι λευκά, τα περισσότερα με μοβ ρίγες. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα καθαρά λευκά άνθη δεν σχηματίζουν ωοθήκες, αλλά θρυμματίζονται.
4 μήνες μετά τη βλάστηση, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί. Τα φρούτα ζυγίζουν από 420 έως 580 g. Το δέρμα είναι λείο, κίτρινο-πορτοκαλί, με μοβ ρίγες και στίγματα. Το σχήμα του pepino αυτής της ποικιλίας μοιάζει με καρδιά με αμβλύ κορυφή. Ο πολτός του καρπού είναι πολύ ζουμερός, γλυκός, με έντονο άρωμα πεπονιού.
Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και καλή βλαστική ικανότητα.
Ποικιλία Ramses
Pepino Ramses
Αυτή η ποικιλία συμπεριλήφθηκε επίσης στο Κρατικό Μητρώο το 1999. Συνιστάται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία. Το φυτό είναι απροσδιόριστο, με βλαστούς πάνω από 1,5 μ. Οι βλαστοί είναι πρασινωπό με μοβ κηλίδες. Τα φύλλα είναι μεσαίου, σκούρου πράσινου, ολικής άκρης.
Το χρώμα και το σχήμα των λουλουδιών είναι τα ίδια με αυτά της ποικιλίας Consuelo. Το Ramses διακρίνεται από την παλαιότερη ωρίμανση: μετά από 3,5 μήνες. Τα φρούτα έχουν σχήμα κώνου, μυτερά, βάρους από 400 έως 480 γραμμάρια. Σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο, το χρώμα του δέρματος των φρούτων είναι κίτρινο, αλλά, σύμφωνα με κριτικές, το Pepino Ramses είναι συχνά κρεμ με μοβ στίγματα.
Το δέρμα είναι λεπτό, γυαλιστερό. Ο πολτός είναι κίτρινος, ζουμερός, με ελαφρύ άρωμα πεπονιού.
Αυτή η ποικιλία είναι πιο ανθεκτική από το Consuelo, έχει καλή βλάστηση και, με την κατάλληλη φροντίδα, δίνει εξαιρετική συγκομιδή.
Πώς να μεγαλώσω στο σπίτι
Πιστεύεται ότι η πεπίνη που λαμβάνεται με μοσχεύματα παράγει μεγαλύτερα και πιο γλυκά φρούτα. Αυτό μπορεί να επαληθευτεί με προσωπική εμπειρία.
Καλλιέργεια πεπίνου από σπόρους
Επειδή το υπερβολικό φως τις καλοκαιρινές μέρες μπορεί να προκαλέσει την πτώση των ωοθηκών, είναι καλύτερα να σπέρνετε το pepino το φθινόπωρο. Έτσι, το φυτό θα μπορεί να έχει χρόνο να σχηματίσει, να ανθίσει και να βάλει φρούτα πριν από την έναρξη των καλοκαιρινών ηλιόλουστων ημερών. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους την άνοιξη, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, οι θάμνοι που έχουν αναπτυχθεί και σχηματίσει την ωοθήκη θα πρέπει να σκιάζονται.
Συχνά γράφουν περίπου 100% βλάστηση των σπόρων πεπίνου. Αυτή η πληροφορία κυκλοφόρησε πιθανώς για να διαφημίσει τον σπόρο, επειδή οι επαγγελματίες εκτιμούν τη βλάστηση των αχλαδιών πεπονιού στο 50-60%.
Δεν έχουν σπόρους όλες οι ποικιλίες pepino.
Το Pepino μεγαλώνει στο σπίτι από σπόρους:
- Επιλέξτε ένα δοχείο κατάλληλο για βλάστηση, για παράδειγμα, ένα πλαστικό δοχείο.
- Κάντε τρύπες στο κάτω μέρος. Βάλτε στην αποχέτευση του δοχείου και ένα στρώμα χονδροειδούς άμμου, που είχε προηγουμένως πυρωθεί στο φούρνο για απολύμανση.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα θρεπτικού εδάφους στο δοχείο. Πιέστε λίγο προς τα κάτω, ώστε οι σπόροι να μην βυθιστούν βαθιά.
- Χύστε το χώμα με κονίαμα βάσης.
- Απλώστε τους σπόρους απαλά στην επιφάνεια.
- Καλύψτε το δοχείο με αλουμινόχαρτο ή γυαλί.
- Οι φυτεύσεις αερίζονται καθημερινά, υγραίνονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού ανάλογα με τις ανάγκες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς θερμοκρασίας 25-28 ° C κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
- Εγκατασταθεί φυτολάμπα ή άλλη πηγή φωτός 10-15 cm από το δοχείο. Επιπλέον φωτισμός πραγματοποιείται όλο το εικοσιτετράωρο, από τη σπορά έως τη συλλογή.
- Οι σπόροι θα εκκολαφθούν μετά από 7 ημέρες, αλλά όχι όλοι. Ορισμένα μπορεί να μην βλαστήσουν για έως και 30 ημέρες. Καθώς μεγαλώνει το pepino, η λάμπα πρέπει να απομακρύνεται. Μερικά λάχανα δεν μπορούν να ρίξουν το παλτό των σπόρων από μόνα τους και να σαπίσουν. Για να το αποφύγετε αυτό, θα πρέπει να τους βοηθήσετε αφαιρώντας το κέλυφος με μια καθαρή βελόνα.
- Μετά την εμφάνιση του τρίτου φύλλου, τα φυτά βυθίζονται σε ξεχωριστά κύπελλα.
- Μετά από μια εβδομάδα, ο πρόσθετος φωτισμός μειώνεται σε 16 ώρες.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα μπορούν να παραγγελθούν μέσω αλληλογραφίας, αλλά τα εύθραυστα φυτά είναι απίθανο να φτάσουν στον παραλήπτη χωρίς βλάβη. Είναι καλύτερα να προσπαθήσετε να τα μεγαλώσετε από σπόρους χρησιμοποιώντας την παραπάνω μέθοδο.
Εάν οι σπόροι σπέρθηκαν το φθινόπωρο, τότε από την άνοιξη τα φυτά θα πρέπει να γίνουν πιο δυνατά. Στις αρχές Μαρτίου, ο πρόσθετος φωτισμός σταματά και τα φυτά τοποθετούνται στο περβάζι.
Τα σπορόφυτα δεν είναι πιο δύσκολο να φροντιστούν από οποιοδήποτε άλλο νυχτερινό σκιά:
- Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, αλλά όχι πολύ άφθονο.
- Το ντύσιμο γίνεται 2 εβδομάδες μετά την επιλογή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύνθετο λίπασμα, αραιώνοντας μια διπλή δόση ή ένα ειδικό λίπασμα για φυτά. Επαναλάβετε μία φορά κάθε 14 ημέρες.
- Η μεταφορά σε μεγαλύτερα δοχεία γίνεται μετά την εμφάνιση 6-8 φύλλων.
Καλλιέργεια πεπίνου από μοσχεύματα
Τα σκαλοπάτια που έχουν σπάσει κατά τη διάρκεια του σχηματισμού δεν μπορούν να απορριφθούν, αλλά χρησιμοποιούνται ως μοσχεύματα για ριζοβολία. Τα κάτω φύλλα των μοσχευμάτων κόβονται και τοποθετούνται σε ένα ποτήρι νερό ή τοποθετούνται σε ελαφρά εδάφη.
Δεν χρειάζεται να καλύψετε το pepino, αλλά θα πρέπει να ψεκάζετε συχνά τα φυτά. Με αυτή τη μέθοδο πολλαπλασιασμού, οι ρίζες αναπτύσσονται γρήγορα. Εάν η κοπή ριζώνεται στο έδαφος, πρέπει να αφαιρεθεί μαζί με ένα πήλινο κομμάτι στις ρίζες και να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο ως έχει.
Κόψτε τα φρούτα
Η καλλιέργεια πεπίνου στο σπίτι, ειδικά από σπόρους, δεν είναι εύκολη υπόθεση. Η αποδοχή αυτής της «πρόκλησης» από τους τροπικούς είναι μια συναρπαστική πρόκληση που θα εντυπωσιάσει τους άπληστους λάτρεις των φυτών.
βίντεο
